• 正在播放《一煲烟火》02 - 高清②
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剧情:
青年女厨师沈禾选择回到故乡清河老街创业,在热心的顾砚与十位深耕传统手艺的匠人帮扶下,一步步打磨各项烹饪相关技艺。她先后钻研磨面、点豆腐、熬制河鲜清汤、调配香草香料、烧制陶制煲器、甄选时令蔬果、烤制麦饼、烹煮佐餐茶饮等工序,反复调试食材配比与烹制火候,最终烹出一锅风味醇厚的“清河百味煲”。依托这道特色美食,她顺利重启老街搁置已久的共享厨房,让市井烟火重新在街巷间升腾起来。